蕃茄: 1个, 豆泡: 8-10粒, 素XO酱: , 香菜: 1枝, 姜: 2-3片
1蕃茄洗净切薄片,香菜切小段。
2豆泡对半切开。
3锅里下油,放姜和素XO酱爆香。
4下蕃茄炒至半熟,再加入豆泡。
5加一点水略焖一下。等蕃茄和豆泡都熟软即可。
6如果素XO酱不够咸,可加点生抽或盐。