蕃茄烩饺 0

原料

熟水饺10颗,蕃茄2颗,碗豆仁20公克,沙拉油1大匙,蕃茄酱3大匙,细糖1大匙,水100㏄,太白粉水1茶匙,香油1茶匙

步骤

1.热油锅,将水饺放入锅中,以中火炸约3分钟至熟后,捞起沥油摆盘。 2.蕃茄放入滚水中烫约30秒后,捞起冲凉,剥去外皮切丁备用。 3.热锅,加入少许沙拉油,放入作法2的蕃茄丁和碗豆仁下锅略炒后,加入水、蕃茄酱和细糖,以小火煮至滚沸后,用太白粉水勾芡,先洒上香油,再淋至作法1的饺子上即可。

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