原料
蒜: 5瓣， 香油: 1勺， 醋: 2勺， 盐: 5克， 麻汁: 2勺
步骤
1儿子正在釆摘！
2分拣清理，把带根的、老叶的，不嫩的全部捡出来，然后一定要多清洗几遍！！
3焯下水，这步不能少，一是杀菌，而是口感好，关于到底焯到啥程度，可以各人而定，为了照顾老人，就得多焯会，之后就要迅速放到冷水中冷却，目的是保持颜色和口感！
4这是冷却好的马齿苋！！
5放入蒜末，香油，醋，麻汁，盐，搅拌均匀！
6大功告成！快去试试吧！美味挡不住！！！
小技巧
没啥太大难度，能吃辣的，可以放些辣椒油！
蒜: 5瓣， 香油: 1勺， 醋: 2勺， 盐: 5克， 麻汁: 2勺
1儿子正在釆摘！
2分拣清理，把带根的、老叶的，不嫩的全部捡出来，然后一定要多清洗几遍！！
3焯下水，这步不能少，一是杀菌，而是口感好，关于到底焯到啥程度，可以各人而定，为了照顾老人，就得多焯会，之后就要迅速放到冷水中冷却，目的是保持颜色和口感！
4这是冷却好的马齿苋！！
5放入蒜末，香油，醋，麻汁，盐，搅拌均匀！
6大功告成！快去试试吧！美味挡不住！！！
没啥太大难度，能吃辣的，可以放些辣椒油！
