原料
面粉: 500克， 油: 适量， 小苏打: 2克， 葱花: 适量， 酵母: 5克， 温水: 250克， 盐: 适量， 菜籽油: 适量， 糖: 3克， 花椒面: 适量
步骤
1准备好所需食材
2用少量温水将酵母粉稀释，在准备好的面粉中间挖一个洞（倒面粉前可将盆子刷一层油）将稀释后的酵母粉、糖、盐、小苏打、水（水是少量多次加入）倒入洞中，用筷子将面粉搅拌成絮状！
3将面粉揉成光滑的面团（我实在没劲啦，只能揉成这样了）用保鲜膜包好待发酵成面团的2倍大小
4 发酵好了
5案板上撒上少许面粉
6抹匀
7将发酵好的面团排气，重新再揉成团
8擀成3-5cm厚的面皮
9撒上油
10将菜籽油均匀的涂在面皮上
11根据个人口味撒上适量的花椒面（不喜欢吃花椒的也可以不要噢）
12撒上葱花
13开始卷
14卷好
15将卷好的面，均匀切成小段
16这个步骤，只可意会，不可言传
17蒸格刷上一层薄薄的油，将包好的花卷放上去，静置15分后，开蒸！
18出锅
