原料
杨桃: 2个， 白鲫鱼: 2条， 猪骨: 若干， 胡椒粒: 10粒， 姜片: 1片
步骤
1白鲫鱼和猪骨，洗净备用
2杨桃，姜片 胡椒要压碎
3猪骨生水放进去，沸水加点醋 ，飞8分钟后，用水洗干净
4鲫鱼，用平底锅煎至双面金黄
5煎好的鲫鱼，放入煲鱼袋， 目的是为了让鱼，尸骨无存，骨肉模糊? （最惨的原来不是杨桃，是鲫鱼） 1.一次性加水至淹没所有材料。 2.放入姜片和压碎的胡椒 3.大火煲开，中火煲20分钟，然后小火吊到汤白 4.汤色见白，下杨桃
6重点……汤色见白了，下杨桃
7煲多十五分，关火 任何调料都不用下，如果嫌淡可下点盐
8最闪亮的星
