原料
猪心: 100克， 大红枣: 5颗， 姜丝: 一些， 麻油: 三滴， 料酒: 少许， 生抽: 少许， 生粉: 少许， 盐巴: 少许
步骤
1中医来讲是补气血的，哈哈。这一份约莫250大卡。
2猪心切小块，用几滴麻油，少许料酒、生抽、盐巴，生粉，姜丝腌制，时间越长越好，我放冰箱一整天了。
3红枣去核，切碎后跟猪心混合，大火蒸15分钟左右。推荐用电饭煲，跟米饭一起做，省时省力还省心。
小技巧
我平时不会用菜汁拌饭，但这个有猪心跟红枣的精华，所以我把汤汁拿来拌饭了，好好吃。 红枣有甜味，不喜欢菜里有甜味的同学可以自行调整，不放红枣也行。 如果有杞子可以加进去。我拿来炖汤用完了TUT
