原料
奶黄馅: ， 鸡蛋: 3个， 奶粉: 30g， 澄面: 60g， 椰汁: 130ml， 糖: 80g， 黄油: 30g， 无味油: 20g， 皮: ， 面粉: 250g， 酵母: 3g， 牛奶: 125ml， 糖: 30
步骤
1将鸡蛋完全打散，加入椰汁糖继续打均匀，
2将奶粉和澄面过筛到1中，我分两次倒入
3用牛奶融化黄油倒入1 2混合液，倒入油，继续搅拌均匀
4将混合液体过筛，防止有颗粒之类
5我用不粘锅炒，小小火，貌似几分钟就搞定特别快也不粘锅底，起锅备用
6包子皮：温热水化酵母静置一会，温牛奶加糖溶化后倒入面粉中搅匀倒入酵母，接下来就看你的揉面粉功夫，至少十分钟才会让皮q弹十足，力度要巧用，用手腕那用力将面粉外推，然后发酵，两倍打后即可揉匀做皮，我继续一点点加面粉揉的，怕发过酸，至于弄皮大伙应该都会
7皮根据个人喜好弄薄厚，我喜欢厚点，因为这个皮很软很Q，包好后放锅内起火温热后关火静置十几分钟，再开大火蒸15分钟，关火焖5分钟即可起锅
小技巧
糖根据自己喜好甜度加，我这个量，馅比较甜，皮微微甜而已，综合刚好！
