原料
外皮材料: ， 紫薯: 2个， 南瓜: 一大圈， 安琪干酵母: 10g， 面粉: 400g， 糖: 10g， 盐: 10g， Q心材料: ， 三象牌糯米粉: 100g， 糖: 20g， 玉米油: 20g， 水: 80g
步骤
1一大圈的南瓜蒸熟，然后加入白糖用调羹捣烂，放凉至37℃左右，这时才能加干酵母。
2紫薯蒸熟，同样用调羹捣烂，这里加入一些炼奶提香。
3这是做好的Q心了。 把Q心材料一起搅拌到无粉状态，上锅蒸25分钟，取出放入一个不粘的容器里降温，然后搓成一个个小团，备用。
4加入炼奶捣烂了的紫薯，上锅炒至水分干掉，起锅。 记得要用小火慢炒哦。
5把有酵母的南瓜糊倒入面粉中，开始揉面。揉面过程中如果发现不够水可以一点一点慢慢加入。
6揉面好的面团搓成一个个小团。
7把q心用紫薯包裹起来。搓圆。
8准备好的馅中馅。
9开始包。
10用牙签在搓圆的面团正面压4下，对角压。然后对着正面的压纹，旁边也是用牙签压一下，南瓜形状初现。
11做好的准南瓜包放在一旁发酵。
12顶部的是葡萄干来当南瓜头。有人用南瓜皮，有人中枸杞。萝卜青菜，各有所爱?
13蒸熟的Q弹紫薯南瓜包出锅啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪美味啊
14看得见的美味。???
