原料
牛奶: 250ml， 鸡蛋: 3个， 柠檬汁: 少许， 焦糖液: 适量， 白砂糖: 45g
步骤
1准备好所有材料
245g白砂糖备用，可以根据个人喜爱口味加减
3将45g白砂糖倒入牛奶中搅拌至白砂糖完全融化
4将鸡蛋完全打匀起泡，加少许柠檬汁，蛋白不挂筷子或打蛋器上即可。
5将处理好的牛奶加入打好的蛋液中搅拌均匀
6加入牛奶后的奶液进行过筛，过筛三回， 烤箱预热150°10分钟，将调制好的奶液均匀倒入布丁瓶或是烤箱的容器里，封口铺锡纸可防止烤好的布丁长气泡，放置在加有热水的烤盘中，150°，烘烤30分钟即可，完成后的布丁可以趁热吃，冷藏后食用也是不错的选择哦，没有添加剂的布丁给宝宝吃也可以哦
