原料
a玉米油: 60g……120g， a白糖: 40g……80g， a红糖: 20g……40g， a盐: 1个……2g， b鸡蛋或淡奶油: 50g……100g， c低粉: 120g…240g， c可可粉: 10g……20g， c小苏打: 2g……4g， d巧克力碎: 25g…40g
步骤
1把材料a按顺序称量到大碗里。用手动打蛋器搅拌均匀。
2将b鸡蛋或淡奶油和a充分混合。
3把材料c称量混合筛进b。用刮刀切拌均匀。
4加入巧克力碎略翻拌。
5放入冷藏室冷藏1小时或隔夜都可以。冷却的面团比较容易成型。
6把面团搓成小球留距离均匀摆放。喜欢薄的可以稍稍按压一些，不按压也没问题，烤好后也是可爱的嘟嘟脸。
7180度9分钟。喜欢硬脆口感的可以延长一两分钟……
