原料
鸡翅根: 6-9个， 柠檬汁: 少许， 盐: 少许， 现磨胡椒: 适量， 意大利混合香草: 适量， 生抽: 少许， 烧烤汁: 少量， 柠檬蜂蜜: 少量
步骤
1鸡翅根用清水清净，并泡清水10-20分钟，这样可以出血水。
2少许新鲜柠檬汁、盐、生抽、现磨胡椒、意大利混合香草腌制半小时以上
3烤箱预热220度，进烤箱前涂上烧烤汁烤10分钟左右，直至表面收干汁液，再拿出来翻面，再涂一次烧烤汁，烤10分钟
4然后在鸡翅根表面涂上柠檬蜂蜜，再烤5-10分钟，烤得表面有点焦焦的则可，最后摆盘装饰
小技巧
1.腌制鸡翅根时用的是鲜柠檬汁主要作用是去除腥味,增加鲜味,软化肉质； 2.腌制的时候也可用少许柠檬蜂蜜来腌制，在烤的时候用普通蜂蜜，这样烤出来味道会稍偏甜。 3.快烤熟时才涂上蜂蜜，因为很容易烤焦的，导致内里未熟表面已烤焦，根据火候调整。
