原料
椰子: 半个, 糖: 一个平瓷匙
步骤
1将椰子肉刨成片……当然我刀功不好,切得厚薄不均,后期在烤制的时候就知错了o>_<o
2将椰子片用适量的糖腌制十个小时。
3150度预热烤箱,将腌制好的椰子片整齐摆放在托盘上,不要重叠即可。
4上下火,150摄氏度,30分钟。烤到上色均匀或者烤脆了就可以拿出来了。
5将烤好的椰子片摊凉,就可以吃脆脆的椰子片了哟
小技巧
1.记得刨成片状才能烤成比较均匀的脆片。 2.我的椰子是削了皮的,也可以不削皮看起来也很漂亮。 3.不必用水去冲洗椰子肉,椰子肉本身是无菌的,当然在切皮之前就要洗咯 4.烤的时候记得有时候拿出来看看烤好了没有,有的可以提前拿出来 5.如果没有上下火的话记得不时翻动一下哟。后面的时间还是要看着烤,不要丢在那里不理了哟→_→