香脆椰子片 0

原料

椰子: , 冰糖: 3块, 水: 100ml

步骤

1把喝完的椰子劈开

2取出椰肉,清洗干净

3切薄片

4锅内加入水和冰糖,使冰糖融化,倒入椰子片,炒到看不到水。

5从锅里倒到铺着油纸的烤盘上,铺匀,放入烤箱90度烘烤1小时左右,中间翻动几次,直到发黄。

6晾凉之后,就会变脆,可以食用,吃不完的装入密封盒。

小技巧

低温烘烤可以看具体情况确定时间,上色基本就OK了,可以比我图片再深一点,另外凉了才会脆哦。

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