椰子: , 冰糖: 3块, 水: 100ml
1把喝完的椰子劈开
2取出椰肉,清洗干净
3切薄片
4锅内加入水和冰糖,使冰糖融化,倒入椰子片,炒到看不到水。
5从锅里倒到铺着油纸的烤盘上,铺匀,放入烤箱90度烘烤1小时左右,中间翻动几次,直到发黄。
6晾凉之后,就会变脆,可以食用,吃不完的装入密封盒。
低温烘烤可以看具体情况确定时间,上色基本就OK了,可以比我图片再深一点,另外凉了才会脆哦。