原料
抹茶粉: 8克, 蜜豆: 350克, 奶油: 450克, 鸡蛋: 3个, 黄油: 20克, 细砂糖: 40克, 低筋面粉: 120克, 牛奶: 280克, 淡奶油: 20克
步骤
1鸡蛋打散,与细砂糖混合均匀,黄油融化成液体,加入蛋液中,再放入面粉和抹茶粉,将面糊过筛,备用。
2准备六寸的平底锅,开始摊千层皮。
3饼皮摊好后,打发淡奶油,做千层。
4千层做好了,大概有22层。放入冰箱冷藏1个小时以上。
5冷藏好的千层拿出,可以切成自己喜欢的大小。
6开始享用吧!
7还摊了四张8寸的皮,做了千层卷
8颜色很美,味道也很美