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原料
苹果: 1500g, 白米醋: 1500ml, 冰糖: 1500g
步骤
1密封瓶内先倒入一瓶白米醋450ml,(浓度要≥3.5的),要先放醋,防止苹果氧化。
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2苹果去核切丝。
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3苹果边切边放入瓶内,防止苹果氧化。
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4放入冰糖,一斤半。
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5剩余白醋倒入,将缝隙填满。
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6密封,发酵,半月后即可引用啦。 喜欢甜的可以冰糖融化后再加些,苹果醋要兑水喝阿,少量原液就可以啦,很美味哦!
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苹果: 1500g, 白米醋: 1500ml, 冰糖: 1500g
1密封瓶内先倒入一瓶白米醋450ml,(浓度要≥3.5的),要先放醋,防止苹果氧化。
2苹果去核切丝。
3苹果边切边放入瓶内,防止苹果氧化。
4放入冰糖,一斤半。
5剩余白醋倒入,将缝隙填满。
6密封,发酵,半月后即可引用啦。 喜欢甜的可以冰糖融化后再加些,苹果醋要兑水喝阿,少量原液就可以啦,很美味哦!