原料
苹果、白糖、白醋
步骤
1、 苹果洗净,用厨房用纸擦干水,切成片,放入密封瓶中,加白醋和白糖。 2、 盖紧盖子,在瓶上贴上标签,写好制作日期和可饮用日期。 3、 等上三个月,开封,可以喝了。 有朋友问到糖和醋的量。关于糖和醋的配方,我那个小瓶,放了苹果后,上面铺满了糖,再加醋,加至八分满,后来我做大瓶也是这样放的。做好后觉得有些酸,可以再加了些糖。具体量可以根据自己口味调节。)
小技巧
1、 苹果一定要擦干水。 2、 因为醋有一定的腐蚀性,所以最好放在玻璃瓶中做。 3、 在瓶上贴上标签,写好日期,避免忘了时间。 4、 制作好的果醋不要经常开盖,分装成小瓶,随喝随取。 5、 只要保存好,苹果醋越放越好喝。