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原料
苹果: 2个, 糯米醋: 350ml, 冰糖: 300g
步骤
1两个苹果削皮备用,有皮的做出来肯定更漂亮,可是现在苹果多数打蜡,还是建议削皮。
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2密封罐下面铺一层冰糖。
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3苹果削成小块放进密封罐,果核那些不要。
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4苹果铺好后上层铺成冰糖,冰糖尽量把苹果盖满。
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5醋要完全淹没苹果。
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6大功告成,今天是10月31号,等待差不多三个月刚好过年那段时间可以拿来招呼客人。
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小技巧
我选的是长康糯米白醋,因为在选购时只有它家是纯粮酿造和不添加任何食品添加剂,其他厂家要么只有纯粮酿造,要么就添加其他了。