原料
牛奶: 一袋， 鸡蛋: 两个， 胡麻油: 两酒盅， 普通面粉: 375g， 玉米面粉: 125g， 小苏打: 两小勺， 红糖: 50g
步骤
1将一袋牛奶稍稍温热一下 放入红糖融化开来 再打入两个鸡蛋打散 图片是没有加红糖的版本
2加入两酒盅胡麻油 我家用的是老汾酒送的酒盅 挺大的
3加入胡麻油后 胡麻油漂浮到了液体的上方
4打散
5先放入一小碗面粉
6再将两小勺小苏打粉放入面粉
7再放入一部分的玉米面粉
8搅拌
9搅拌后 根据面团的软硬 逐步加入面粉以及玉米面粉 玉米面粉是全部面粉的四分之一
10最后用手揉成较软的面团
11预热电饭锅 选择蒸煮选项 按开始键 顺便醒面十分钟左右 电饭锅预热好后
12取面团的三分之一 捏成饼状 放入电饭锅
13放入电饭锅
14再次选择电饭锅的蒸煮选项 按开始键 停止后将混糖饼翻面 再次用蒸煮功能加热， 停止后 再次翻面 第三次用蒸煮功能加热 停止后，第三次翻面 用余热烘烤一两分钟 就完成了。 如此反复， 做完三个混糖饼
15反面
16正面
17完成
小技巧
1.根据自己的口味，调节油，糖，碱的多少。 2.面团不能过分揉撮 3.混糖饼不能弄的过大，要在锅底空隙，方便翻动 4.翻面的时候要小心。 5.每次电饭锅加热停止后，用余热烘烤一会儿再翻面。
