原料
鸡翅/鸡爪: 些许， 可乐: 一瓶， 八角/五香: 些许， 干辣椒（不喜欢辣的可不放）: 3个， 生抽: 些许， 老抽: 些许， 料酒: 些许， 生姜: 些许
步骤
1事先提前30分钟，将鸡翅放两勺料酒，一勺老抽腌制一下。（这样又上色又入味）
2腌制好的鸡翅，冲水洗干净，再过热水灼一下，将浮沫洗净，这样还没开工的鸡翅就已经上色了。
3锅烧热，加些许油，放入干辣椒和八角炸出香味。
4放入鸡翅煎至两面金黄。
5再加两勺生抽炒上色。（我把鸡爪一块加进去煮了哈哈）
6加可乐，淹没鸡翅的程度。盖上锅盖闷15分钟左右收汁。
7装盘前撒上些许鸡精调味即可。
8完工！
