可可曲奇——下午茶精致茶点 1

原料

低粉65克,黄油65克,糖粉25克,蛋液13克,可可粉5克。:

步骤

1黄油软化后加入糖粉。

2用打蛋器搅打至蓬松。

3加入蛋液,打到均匀,完全吸收。

4筛入低粉和可可粉。

5用刮刀切拌成均匀的面糊。

6装入有花嘴的裱花袋。

7挤在铺了油纸的烤盘上。

8烤箱预热170度,上下火,中层,大约烤12分钟左右即可。

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