橙子: 1个, 细砂糖: 50克, 低筋: 50克, 黄油: 90克
1称好食材;室温软化黄油;顺便把橙皮磨下来,用细砂糖糖渍~
2电动打蛋器一档打发黄油到有点泛白,把橙皮放进去,半个橙子的橙汁放进去~电动打蛋器搅拌均匀
3将面粉分两次筛进黄油里,切拌法混合~
4混合后装进裱花袋,烤箱预热,挤好花型以后,上下200℃半小时(中途可使用热风循环)
有可能黄油打发控制不好导致面糊太稠或者太稀,自己看着加减面粉~