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原料
鸡胸肉: 一块, 香菇: 三朵, 木耳: 三朵, 洋葱(可不加): 四分之一个, 口蘑: 一个, 鸡蛋(带壳45克): 一个, 玉米: 一小杯, 饺子皮: 一叠
步骤
1开火蒸玉米 我用的是水果玉米 吃起来很有口感 蒸完剥一小杯下来备用
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2香菇木耳去蒂切小丁 口蘑和洋葱也切丁
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3鸡胸肉切成蓉 加葱姜
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4加入橄榄油、适量盐、鸡精、一点点酱油 搅拌均匀备用
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5蔬菜丁也加入少量橄榄油搅拌均匀
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6肉馅与菜馅混合 分次加入蛋液 顺着一个方向搅啊搅啊搅 每次都搅匀再加入下一次
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7最后加玉米粒 搅拌均匀 就可以包啦!
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8秋叶包的方法可以直接搜下厨房 很多很详细的 我也是第一次包 看着简单包起来就完全不是一回事了
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9水开后上锅蒸12分钟左右 看包的大小决定
10可以蘸调料吃啦!安利一个巨简单又好吃的调料!醋加一点酱油、一点糖、一点点香油拌匀!好吃到飞升!
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11超!极!好!吃!而且鸡胸肉吃起来完全无负担!
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小技巧
口味不确定可以调淡一点 反正可以蘸调料吃啦 市售的饺子皮都很厚 可以先擀开一点再包馅 蔬菜可以随便放啊 家里有什么放什么 本来要放豆干的 菜场去晚了就没啦