菠菜: , 面粉:
1蔬菜打出汁
2用菜汁和面
3至面团光滑有弹性
4加盖保鲜膜饧30分钟
5将面团擀开成非常薄的面片
6并在面片前后拍上面粉防止粘连,然后折成几折
7将折好的面片切成喜欢的粗细
8拿住面的一段,抖开
9就成了一根根的面条了
10沸水入锅煮面,三开即成