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原料
马蹄粉: 200克, 马蹄: 10个, 水: , 红糖: 3条
步骤
1马蹄粉200g
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2马蹄1斤
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3去皮,尽量不要留任何的黑色皮,做出来的成品颜值会降低。
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4马蹄切成大粒状。不要拍扁
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5红糖2.5条,切粒
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6开粉浆
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7煮熟浆
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8熟浆煮沸
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9加入生浆。 铁盘刷油
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10蒸20分钟
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小技巧
铁盘刷油 马蹄挑摸起来硬的 喜欢口味淡的糖减量,因为我姐喜欢不甜的就做少糖版的。
马蹄粉: 200克, 马蹄: 10个, 水: , 红糖: 3条
1马蹄粉200g
2马蹄1斤
3去皮,尽量不要留任何的黑色皮,做出来的成品颜值会降低。
4马蹄切成大粒状。不要拍扁
5红糖2.5条,切粒
6开粉浆
7煮熟浆
8熟浆煮沸
9加入生浆。 铁盘刷油
10蒸20分钟
铁盘刷油 马蹄挑摸起来硬的 喜欢口味淡的糖减量,因为我姐喜欢不甜的就做少糖版的。