原料
馅儿：: ， 菠萝: 中等一个， 糖: 50克， 黄油: 10克， 蜂蜜: 40克， 皮：: ， 黄油: 100克， 糖: 30克， 蛋黄: 2个， 盐: 1克， 低筋面粉: 150克， 奶粉: 20克， 杏仁粉: 20克， 其他：: ， 抹茶粉: 3g， 红曲粉: 2g， 紫薯粉: 4g
步骤
1先做馅儿，做好了好冷藏起来备用。 我没有用麦芽糖做，也没有打碎它，直接切丁有口感。
2菠萝一大只
3切片
4切丝
5切丁
6挤干菠萝汁流着喝
7一大碗纯菠萝汁
8把挤干的菠萝丁再剁剁
9成这样状态
10不粘锅小火炒干菠萝丁
11加10g黄油，50g糖，40g蜂蜜，翻炒。
12加一点红糖增加口感
13没用麦芽糖不会太抱团，炒干到这样状态就OK了。
14那么大一个菠萝炒好就这些，哈。 好吧，放入冰箱冷藏。
15现在准备皮：黄油100g，低粉150g，杏仁粉20g，糖30g，盐1g，奶粉20g，鸡蛋黄俩只。 ps：以下都是我按照上面?翻倍的量做的，烤两盘。
16黄油软化后加糖打发变白
17逐个加入蛋黄，加盐，打发均匀。
18打发好是这样滴
19为了不那么单调，我分成4份。 分别是，原味，红曲粉，紫薯粉，抹茶粉。
20原味不要动了
21其他几个面皮颜色揉匀
22取一块面皮按平，包馅儿。 这个分量不好说，因为每个人用的模具都不一样大小，做1-2个就知道大概用多少面了。
23包好是这样的
24没有那么多模具，可以学我这样做。 把模具放手心，面团放进去，用手掌压平。
25从下面推出来，放在烤盘上。
26做半盘的时候烤箱上下火150度预热
27三色的
28这个心是俩颜色面皮凑上的 可爱
29放心吧 这样烤不会变形
30150度烤25分钟
31出炉
32继续出炉
33咔嚓
34合影
35幸运四叶草
36哄孩子们滴可爱猫咪
小技巧
可可味滴没有敢做 怕巧克力味抢了凤梨味道
