鸡蛋: 3个, 细砂糖: 75克, 低筋面粉: 35克, 玉米淀粉: 3 茶匙
1烤箱预热200℃;蛋清蛋黄分离;蛋清加糖打发;
2蛋黄打发;加入到打发好的蛋清中,搅拌均匀;
3加入低筋粉和玉米淀粉,搅拌均匀;
4将面糊倒入模具中,轻轻震出面糊中的空气;
5放入烤箱烤10-15分钟至表面金黄,用牙签戳进中间拔出没有附着物即成。