原料
土豆: 2个, 洋葱: 1个, 五花肉: 1条, 生抽: , 盐: , 凉白开: , 白砂糖: , 油: , 蒜: , 鲍鱼汁: , 老抽:
步骤
1土豆!用你喜欢的方式切片备用。
2洋葱!切丝备用
3肉!切成你喜欢的形状放入容器里,加白砂糖和蒜粒拌匀。
4加入鲍鱼汁、生抽、盐、油、生粉腌制15分钟。
5锅里放多点油,炒猪肉。
6猪肉变白,放入土豆片翻炒。加入生抽,老抽,盐。翻炒翻炒。
7加入洋葱。翻炒翻炒。
8加入凉白开,煮啊煮啊煮。
9煮到土豆片熟了,这时汁也收的差不多了。
10装盘!开吃!
小技巧
按自己口味调整。 建议土豆切薄一点容易熟。 如想颜色深,请多放老抽。