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原料
对家人的爱心: , 对面点的热爱和执著: , 不怕吃苦受累的精神:
步骤
1面条是再平常不过的面食了,有打卤面、炸酱面、炒面和凉拌面等,有时不爱做饭,就爆好锅煮上面条加入青菜,来一锅混汤面
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2馄饨冬天吃最好了,一碗热腾腾的馄饨下肚,顿时感觉浑身暖洋洋的,当然了夏天也可以吃,只要你不怕热,我会多包一些冷冻,就可以随时吃了
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3韭菜盒子很多朋友都很喜欢,春天的韭菜很鲜嫩,切成馅加入小虾米和摊好的鸡蛋,调好味包好,上锅烙成金黄色即成,配上一碗粥,真是又鲜美又舒服
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4饺子现在已经是家常便饭了,只要喜欢包就可以随时吃,各种馅料可以随心所欲,我喜欢猪肉大白菜馅的
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5偶尔也会烙葱油饼,面粉烫过和成的面团,烙成饼才会外皮酥脆,内心柔软
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6玉米面和白面两掺面皮的烫面包子,馅料可以是肉馅,也可以是素馅,烫面包子面皮不吸汤汁,感觉比发面的更香
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7春节时蒸的玫瑰花馒头,面团加入少量的红曲粉,感觉很喜庆
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8奶香小窝头,用的玉米面和白面两掺烫面,加入适量的奶粉和白糖,外形美观口感筋道,做主食和零食都不错
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9南瓜泥红枣馒头,美美的好吃又好看
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10馒头也是最家常的主食,可以做成原味馒头,全麦馒头等,自由发挥空间很大,包入豆沙馅儿就是豆包,包入糖就是糖角,也可以做成各式花式馒头
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11用南瓜泥和面的发面包子,猪肉芸豆馅的
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12很喜欢南瓜泥做馒头花卷等,漂亮又好吃
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小技巧
当然了还有水煎包 ,锅贴和馅饼等,以上都是家常经常做的,一些南方的面点美食还需努力学习......