原料
大猪排5块,油200g,面粉50g,鸡蛋2个,面包粉、盐、胡椒粉各少少
步骤
1、猪排的两边用刀拍一下。 2、两边撒上盐和胡椒粉,腌制20分钟。 3、然后裹上面粉。 4、裹上蛋清。 5、再裹上面包粉。 6、待油温到达8成,开始放在油锅里炸成金黄色即可,就这么简单!
大猪排5块,油200g,面粉50g,鸡蛋2个,面包粉、盐、胡椒粉各少少
1、猪排的两边用刀拍一下。 2、两边撒上盐和胡椒粉,腌制20分钟。 3、然后裹上面粉。 4、裹上蛋清。 5、再裹上面包粉。 6、待油温到达8成,开始放在油锅里炸成金黄色即可,就这么简单!