簡介
這是款冰的甜品,適合在炎熱的夏天,午睡醒來,正好下午茶時間
原料
櫻桃(最好用車厘子) 4個, 速凍小圓子 1小包, 蜂蜜水 適量, 小冰塊 適量, 冰水 1大碗, 礦泉水 適量
步驟
1將水煮開,放入小圓子,中火煮至浮起
2將小圓子撈起,放入冰水中
3將2個櫻桃去核放入攪拌機,加入小冰塊、礦泉水,倒入蜂蜜水
4攪拌成櫻桃冰沙
5把櫻桃冰沙倒入碗中,放入小圓子,在放2櫻桃裝飾即可
小技巧
煮好的小圓子撈起放冰水後更有彈性 不放小圓子什麼就是一碗櫻桃冰沙,很爽口的 用國產櫻桃需要放多點的蜂蜜,車厘子比較甜,好吃一點