原料
麵皮原料：高筋粉150克，牛奶90克，酵母2克，白糖8克., 餡料：三文治火腿，鮮蝦，菜椒，番茄沙司，泰國甜辣醬各適量，馬蘇芝士100克, （9寸披薩盤)
步驟
1.
21.麵皮的所有材料混合在一起。 2.揉成光滑的麵糰，揉到擴張更好。包上保鮮膜放到溫暖處發酵。 3.發到兩倍大。 4.發好的麵糰擀成跟披薩盤差不多大小的圓形，蓋上保鮮膜，醒20分鐘。 5.醒好的麵皮用叉子叉上些小洞洞，以免烤的時候中間膨脹。 6.倒上適量的番茄沙司跟泰國甜辣醬。 7.用刷子均勻的刷開。 8.鋪上菜椒，撒上3分之1的馬蘇。 9.再鋪上火退跟蝦。
310.再刷上一層番茄沙司跟泰國甜辣醬。 11.撒上剩下的馬蘇。 12.烤箱預熱180°，放在中層烤25分鐘。 13.切開的薄底披薩，我最喜歡的還是餅皮了，好吃。
4拉絲
