車打芝士司康 cheddar scone 0

簡介

簡單快手，從準備到烤完不過25分鐘。 車打芝士有濃郁的咸香，在口中慢慢化開很有味道。但相對於總量而言比例不高，所以剛好點睛，不會太過。 司康就是一口下去沒味道，吃完一個還想再吃的神奇食物。

原料

黃油 20g, 車打芝士 30g, 低筋麵粉 100g, 砂糖 5g, 鹽 一小撮, 泡打粉 3g, 牛奶 50g

步驟

1黃油切丁軟化，加入車打芝士，攪勻。

2加入所有乾料：低粉，糖，鹽，泡打粉。用刮刀切拌，呈沙子狀。

3加入牛奶，攪拌成團。

4置於墊上，擀薄，切成喜歡的形狀。我直接用金屬刮板切成了12個小三角。

5烤箱預熱200度，烤約15分鐘。