簡介
跟著動畫片做吃噠
原料
牛排 一塊, 洋蔥 一隻, 澱粉 少許, 黃油 少許, 鹽 少許, 黑胡椒 少許, 紅酒 少許, 話梅肉 少許
步驟
1洋蔥切丁 牛排一面切十字紋一面刀背拍松
2把牛排埋在洋蔥丁里一小時
3話梅肉切丁放米里一起蒸熟
4一小時後取出牛排碗里的洋蔥，放黃油翻炒變透明
5洋蔥炒完後取出，鍋里放黃油煎牛排 多少熟看自己喜好啦
6拿出牛排，鍋中倒入少許紅酒 燒一會之後放洋蔥丁。直至鍋中紅酒差不多揮發（就是比較干啦）倒入醬油調味。味道夠了就放澱粉水勾芡。
7放在一起。開吃～
小技巧
動畫片里應該用的是白洋蔥。我家只有紫色的。。。不知道對味道會不會有影響。。。不過也是蠻好吃的٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
