三角粽的包法 0

原料

粽葉, 糯米, 鹹蛋黃, 腌制好的五花肉

步驟

1取2張粽葉剪取尾部硬杆

2葉子正反相貼毛面相對

3在三分之一處折成漏斗狀

4在漏斗中舀入糯米，拿筷子捅實

5放入腌好的五花肉塊和鹹蛋黃

6再加上糯米填滿壓實

7接著將多餘的粽葉向自己的方向彎下去

8再順著三角的邊將所有的粽葉都折好

9包的過程中手一定不能松

10用繩子在粽腰處紮緊打結

11手法熟練後，一會就一大盆

12記得煮粽子放幾個雞蛋吆

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