簡介
這個方子太特別，是為了太給火腿而立。
如此豐厚滋味的火腿，光拿來炒菜實在太可惜。這幾天試了拿來作烘焙內餡，沒想到能好吃到停不下來⋯
簡單兩樣食材的滋味撞擊，也很容易。
參考了藤田的面油比配，以國人口味為主的鹹味司康。
如換用一般的培根來做，滋味稍遜，咱可不接受差評哦⋯哈哈！
原料
低筋麵粉 150克, 黃油 30克, 糖 5克, 泡打粉 3克, 牛奶 60克, 太給火腿 30克, 尖椒 60克, 白芝麻 20克
步驟
1準備材料。 火腿切小丁、尖椒切小丁。 黃油從冰箱拿出，切小丁。（不需室溫融化）
2低粉過篩，加入糖、泡打粉，加入切小丁的黃油。 用手搓揉至玉米渣狀。
3加入火腿丁、尖椒丁、白芝麻，拌勻。
4慢慢加入牛奶，用刮刀切拌成團。
5烤箱200度預熱。 將帶料的麵團折半再折半，捏成小團，碼在烤盤上。 烤製約20～25分鐘。（時間依烤箱性格而定）
小技巧
1/ 滋味很夠，不用加鹽。
2/白芝麻起到提香的作用，沒有白芝麻，請用核桃等堅果替代。
3/如果堅持要用培根來做，請務必先煎干油脂再來當材料。當然，口感和滋味，是真不若用太給火腿好⋯
