土豆1個、麵粉150克（湯圓粉）都可以、孜然粉、鹽、蔥花
1、土豆削皮切絲，在冷水漂哈，把多餘的澱粉洗掉，撈出控水。 2、用盆子把土豆絲、麵粉、鹽、孜然粉、蔥花一起攪拌均勻。 3、用煎鍋，放少許油，把土豆做成小圓餅或者大餅都可以，把兩面煎黃即可。
