原料
蟲草花 15克, 豬里嵴 一條, 小蔥 兩棵, 生薑 四片, 料酒, 鹽
步驟
1豬肉切片備用
2鍋內加水，水熱後，添加小蔥薑片和料酒，放入肉片焯水
3敞鍋攪動，至肉全部變色，約5分鐘，撈出
4迅速用水衝去浮沫，瀝干水分
5砂鍋內添加焯水的肉片和沖洗乾淨的蟲草花，添加足量的水
6蓋蓋大火煮開，轉小火燉50分鐘
7添加適量鹽，蓋蓋大火燉10分鐘關火
小技巧
臨床使用表明蟲草花對人體有以下幾種功能： 1、能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效； 2、具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效 3、能明顯降低血糖、尿糖；對糖尿病患者有明顯療效； 4、降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病症； 5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能； 6、潤肌美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
