花膠: 3小隻， 瘦肉: 100克， 薑片: 3片， 棗: 8顆， 桂圓肉: 10粒， 蟲草花: 20克， 淮山片: 2大片， 玉竹: 5-6片， 鹽: 適量， 枸杞: 適量
11、提前一個晚上將花膠泡軟 2、瘦肉切中塊，花膠切塊，兩者均一起飛水一下，可以去腥和瘦肉的血水
23、將其他材料洗好備用，紅棗要去核，不然會變燥。 4、蟲草花用水泡5分鐘。 5、將所有材料放在一起慢燉3小時，我用的是電燉鍋。
36、最後看個人口味加適量的鹽
