簡介
象花兒一樣——軟糯香甜的糯米八寶飯
原料
糯米 200克, 糖 50克, 銀杏果, 山楂糕, 葡萄干 適量, 蜜棗 適量, 水澱粉
步驟
1將糯米浸泡4小時以上，瀝干水分
2蒸籠布浸濕擠去水，將糯米均勻鋪在上面，隔水大火蒸20分鐘左右
3取出蒸熟的糯米飯，加入白糖（這時加豬油會更好吃些，但為了健康，我沒加）拌勻
4取一大碗，排列好以上的果品
5再鋪上糯米飯，再鋪一層果品，把剩餘的糯米飯鋪滿碗內，壓平
6上蒸鍋，大火蒸30分鐘，取出飯碗，趁熱倒扣在盤中
7四周擺上銀杏果，炒鍋放火上，勾水澱粉，根據自己的口味水澱粉里適量放糖，淋到八寶飯上即可
