泡菜1袋，鮮香菇4朵，洋蔥1個，韭菜1把，麵粉300克，鹽，雞精
1、把所有的原料切碎，麵粉加適量的鹽和水，攪拌成麵糊。 2、加入切碎的原料拌勻，靜置半小時，平底鍋加少許油燒熱。 3、倒入麵糊，把鍋轉一下，兩面煎熟即可。
