西蘭花200g, 油豆腐200g, 蒜泥2g, 植物油適量, 蚝油適量, 鹽適量
1 把西蘭花切小朵,
2 西蘭花洗凈,在加鹽的沸水中焯一下,撈出,
3 鍋里燒熱,下油下蒜泥,放入西蘭花,翻炒幾下
4 翻炒幾下,放入油豆腐炒幾下,調入鹽,再放點水,有鍋蓋燜一下,油豆腐入味,放一點蚝油就可以了
5 放一點蚝油就可以了