糖果色的小雨傘蛋糕,很有少女心哦
雞蛋3個, 低筋蛋糕粉50g, 玉米油35g, 淡奶油適量, 細砂糖60g, 檸檬汁或白醋3滴, 糖珠適量
1 先把雞蛋分離了
2 蛋黃用玉米油,牛奶包裹著
3 打發蛋白,分三次加入白糖打發到乾性發泡
4 蛋黃中篩入低筋麵粉切拌均勻
5 將蛋白糊和蛋黃混合好,上下翻拌
6 倒入模具,放烤箱160度烤35分
7 淡奶油打發
8 蛋糕切開兩半,只要一半裱花即可,加色素裱花蛋糕
9 糖果色很好看
10 很可愛吧
11 少女心的蛋糕送給大家哦