原料
低筋麵粉110克, 砂糖20克, 黃油60克, 鹽一小撮, 雞蛋1個, 紅糖30克
步驟
1 黃油軟化後，加紅糖、砂糖、鹽用打器蛋打至均勻順滑。
2 雞蛋液分3次加入到黃油中，每一次打到完全融合後再加下一次。
3 篩入低筋麵粉，揉成光滑的麵糰。放入冰箱冷藏30分鐘。
4 把麵糰放在面板上擀成薄片，用模具刻出餅乾片。
5 把餅乾放在預熱好的烤箱裡，190度烤10分鐘左右。
低筋麵粉110克, 砂糖20克, 黃油60克, 鹽一小撮, 雞蛋1個, 紅糖30克
1 黃油軟化後，加紅糖、砂糖、鹽用打器蛋打至均勻順滑。
2 雞蛋液分3次加入到黃油中，每一次打到完全融合後再加下一次。
3 篩入低筋麵粉，揉成光滑的麵糰。放入冰箱冷藏30分鐘。
4 把麵糰放在面板上擀成薄片，用模具刻出餅乾片。
5 把餅乾放在預熱好的烤箱裡，190度烤10分鐘左右。
