原料
餅乾: ， 低筋麵粉: 250克， 植物油: 110克， 糖粉: 80克， 雞蛋: 1個， 泡打粉: 3克
步驟
1植物油倒入打蛋盆，把雞蛋加入，由慢到快攪拌均勻。
2把糖霜過篩到盆中，由慢到快攪拌均勻。
3把麵粉和泡打粉過篩到盆中，由慢到快攪拌均勻，攪拌幾分鐘後，用手把面揉成表面光滑的麵糰。
4把麵糰放在一張和烤盤差不多的油紙上，上面在蓋一張油紙，用擀麵杖擀成3厘米左右。
5把油紙轉移到烤盤上，用模具印出形狀就可以了。
6印好後，把多餘的麵皮小心拿出來（我會拿個叉子給餅乾扎點洞）。
7烤箱提前預熱上下火150度，烤10— 15分鐘。
8餅乾出爐完全冷卻就可以裝飾了。
9成品圖。
10成品圖。
小技巧
烤好的餅乾要涼透才可移動 ，不然很容易碎。
