豇豆300克, 胡蘿蔔1根, 油適量, 鹽適量
1 豇豆洗凈，摘成小段。
2 胡蘿蔔切成絲。
3 坐鍋熱油。
4 入胡蘿蔔絲翻炒。
5 倒入豇豆段。
6 翻炒至豇豆全部變成綠色。
7 移入少量的水，蓋上鍋蓋煮一會兒。
8 收干湯汁後，入調味料。
9 起鍋裝盆。
豇豆一定要煮熟了吃，不能因為只要漂亮的色兒煮得生一些。
