原料
胡蘿蔔適量, 精鹽適量
步驟
1 選用紅心的胡蘿蔔，最好是粗壯點的最好。
2 把胡蘿蔔洗凈切成7、公分高的胡蘿蔔段，用刀子仔細的片薄片，用精鹽稍微的腌漬一下，方便加工。
3 胡蘿蔔片越薄越容易做花。多薄呢？像紙一樣是最好了。
4 把一片胡蘿蔔片對摺後沿右邊捲起。
5 把牙籤十字交叉插在卷好的胡蘿蔔片的尖部。
6 把另一片胡蘿蔔片對摺後用牙籤插好，如圖。
7 第三片胡蘿蔔片不用對摺了，在胡蘿蔔片靠邊的位置用牙籤插好一邊。
8 用臨近的牙籤插好另一邊。
9 用同樣的方法把胡蘿蔔片插成花瓣狀，把花瓣稍微折一下。
10 然後把做好的胡蘿蔔玫瑰花放在盛有涼水的小碗內讓花瓣硬挺些。
小技巧
一、選用紅心的胡蘿蔔，最好是粗壯點的最好。把胡蘿蔔洗凈切成7、公分高的胡蘿蔔段，用刀子仔細的片薄片，用精鹽稍微的腌漬一下，方便加工。
二、胡蘿蔔片越薄越容易做花。多薄呢？像紙一樣是最好了。兩個牙籤也是主角哦
