原料
雞胸肉: 1塊， 蒜: 2瓣， 蜂蜜: 3-4勺， 老抽: 一點點， 料酒: 1-2勺， 叉燒醬: 少量， 洋蔥: 半個， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量， 檸檬片: 4-5片
步驟
1雞胸肉用叉子插一些小孔，撒一些鹽和胡椒粉，敲打一下肉質好些，有時間就按摩一下雞肉。調醬汁，把蒜切末調入蜂蜜，老抽，叉燒醬，少量料酒調勻，塗在雞肉兩面，腌制10-15分鐘，時間越久越入味
2用不粘鍋加適量油，兩面煎一下，至金黃。放入錫紙中，下層鋪上洋蔥絲，上面鋪上檸檬片
3烤箱上下180度，烤30分鐘左右。錫紙最好是包起來，保持原汁
4配一些配菜，香菇放鹽和胡椒，上下150度烤10分鐘，西藍花水煮，配上就均衡啦
小技巧
時間根據雞肉大小，烤時間長了肉會幹
