牛奶: 350克, 生薑: 兩塊, 白砂糖: 根據自己口味添加
1挑選食材(最好用鮮奶)
2生薑去皮榨汁
3榨完後出汁非常少 我用紗布包裹薑末把醬汁擠了出來
4把奶煮沸,加入白糖拌勻
5待煮沸的牛奶冷卻至溫熱時,倒入盛放薑汁的碗中 無需攪拌,靜置等其凝固
6記得冰一會❄️❄️❄️
寒冬來碗熱的能暖全身 酷夏來份冰的能去燥熱 冰一會味道更好,只是薑汁和牛奶的比例沒能掌握好 個人認為,姜味還是太濃