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原料
土豆粉: 香菜, 小青菜: 酸菜, 西紅柿: 海帶, 火腿腸: 蚝油, 鹽巴: 雞精, 大蔥,姜,蒜: 辣椒油, 小米辣: 油
步驟
1準備食材,洗凈切好。
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2熱鍋放油,燒至七八成熟,加入蔥姜蒜碎爆香。
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3加入適量辣椒油和蚝油爆炒。
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4加入酸菜爆炒。
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5加入適量鹽巴,雞精,老抽,醋攪拌均勻。
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6加入適量水和海帶絲,煮開。
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7燒開以後倒入土豆粉,煮兩三分鐘。
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8放入小青菜,火腿腸,西紅柿煮兩分鐘左右。
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9撒上香菜,即可出鍋啦。
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10開動。
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小技巧
味道稍微有點辣,不能吃辣的,建議不放小米辣哦!