一周素食·Day1 1

原料

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步驟

1?早餐:雜蔬雞蛋餅+豆腐花

2??雜蔬雞蛋杯做飯:將蔬菜切末放大碗里,我這裡放了南瓜、韭菜、空心菜、西紅柿,然後磕個雞蛋打散,加一撮鹽,裝進紙杯里,放入微波爐中火五分鐘即可。

3然後豆腐花是我們村菜市場買的?一塊錢

4?午餐:三絲蕎麥麵拌面

5??做法:蕎麥麵煮熟過冷水,豆芽洗凈胡蘿蔔青瓜擦絲,胡蘿蔔和豆芽燙熟,然後裝盤,撒點烤花生(做好不要油炸),然後淋兩勺醬油,兩勺麻油,一勺花椒油,一勺耗油,攪拌均勻即可。

6?晚餐:小米粥+炒空心菜

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